“الغذاء والدواء” تنفي وجود دجاج مسرطن بالأسواق

اخبار الاردن – نفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء، مساء الثلاثاء، وجود أي مواد غذائیة مسرطنة في الأسواق.
جاء ذلك في بیان أصدرتھه المؤسسة، ردًا على ما یتم تداولة حول وجود دجاج مسرطن، مؤكدة حرصھا القیام بدورھا من خلال التنسیق مع كافة الأجھزة المختصة للحفاظ على مأمونیة الغذاء وسلامة انسیاب غذاء آمن للمواطن.
وعلى صعید آخر، وبخصوص ما یتم تداوله حول وجود في الأسواق مادة الأرز مصدرھا إسرائیل، أكدت المؤسسة أنھا لم تجد أي بیان جمركي یحمل مادة أرز من إسرائیل، وذلك بعد مراجعة البیانات الجمركیة.
وأشارت إلى أن مادة الأرز الموجودة في الأسواق ذات منشأ ھندي وأمریكي وسعودي، وتحملُ أعلى درجات المأمونیة وصالح للاستھلاك البشري، حیث أنه محصول حقلي موسمي مثل القمح وغیره.
ُ وأكدت المؤسسة في بیانھا، الإجراءات ”المشددّة“ في متابعة المواد الغذائیة في الأسواق، حیث أنھا تُطبق اربعة برامج رصد سنویة، تھدف إلى رصد المخاطر المحتملة في المواد الغذائیة، وذلك من خلال جمع عیّنات دوریّة من المواد الغذائیّة المتداولة في السوق، سواء أكانت مستوردة أم منتجة محلیاً بمختلف محافظات المملكة.
وأشارت إلى أنه من خلال برنامج رصد المخاطر المحتملة في المواد الغذائیة المختارة السنوي للعام 2018 ،قامت المؤسسة بجمع عینات دوریة مختلفة عددھا 2275 عینة من 49 مادة غذائیة متداولة في السوق.
وأوضحت المؤسسة أنھ تم انجاز 47 بالمئة بواقع 1058 عینة من مجموع العینات حتى نھایة تموز 2018 ، ُ حیث تم تحلیلھا واتخاذ الإجراءات التصویبیة اللازمة للمخالفات عالیة الخطورة.
وبینت أنھا قامت بتطبیق برنامج رصد أثر متبقیات المبیدات الزراعیة في المواد والخضار والفواكه المجمدة والحبوب والبقولیات والخضار المعقمة والزیوت النباتیة بأنواعھا باستثناء زیت الزیتون والعسل والمربیات، حیث تم جمع 200 عینة من تلك المنتجات خلال تموز 2018 ،والفحوصات قید التنفیذ.
وبحسب البیان، تعمل المؤسسة من خلال برنامج رصد متبقیات المبیدات الزراعیة في مواد غذائیة مختارة، مسح شامل ومستمر لفحص صلاحیة المنتجات الغذائیة المختلفة من خلال تحدید نسبة المتبقیات الزراعیة ومقارنتھا بالحدود القصوى المسموح بھا وذلك عبر تقییمھا كیمیائیاً، حیث قامت بجمع وفحص عینات من الأرز.
في حین یھدف برنامج رصد المخاطر للمواد الغذائیة المعدة لغایات التصدیر السنوي، إلى التحقق من مدى سلامة وجودة الغذاء المصدر من الأسواق الأردنیة إلى دول العالم المختلفة وتسھیل إجراءات التصدیر للمنشآت الغذائیة الكبرى من خلال الرقابة الدائمة علیھا مما یتیح إصدار الشھادات الصحیة بأسرع وقت ممكن عند الطلب وإیجاد قاعدة بیانات تستفید منھا المؤسسات والجھات ذات العلاقة. (بترا)